可惜，张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。　　通过市场调查和对行业的理解，霍涛首先排除了公有云和私有云市场。